Mustikkaa.


Alkusyksystä pakastettuja marjoja on ihana sulattaa talven mittaan pakkasesta ja palata kesäisiin tunnelmiin makujen myötä.

Alkusyksystä en raski syödä pakastettuja marjoja, koska pelkään ettei ne riitä talven yli ensi kesään asti. Ja aina keväällä huomaan, että marjoja on vielä paljon jäljellä ja tulee kiire syödä ne pois ennen uutta satoa. Usein keväällä on jäljellä puolukoita. Mustikat, mansikat ja mustaviinimarjat loppuvat yleensä ensimmäisinä. Ja äidin tekemät herkulliset marjahillot.

Sulaneet marja eivät aina ole yhtä kauniita kuin tuoreena. Aina en malta odottaa marjojen sulamista, vaan herkuttelen hieman jäisillä marjoilla, ihan sellaisenaan..




Kommentit

Suositut tekstit